"RAŇAJKY SÚ ZÁKLADOM DŇA."

To, aké sú dôležité, nám kedysi neustále pripomínali naši rodičia, teraz my našim deťom. Chceme pre nich najlepšie, a tak máme často dilemu. Čo ponúknuť deťom na raňajkový tanier? Mal by byť plný živín a energie, pestrý, a nezabúdajme, že aj chutný. Veď každá mama je najspokojnejšia, keď je tanier po raňajkách prázdny. Ale detským chutiam niekedy jednoducho nevyhovieme.

Ja mám dve deti - 10-ročného syna, ktorý aktívne hráva futbal, a je to niekedy doslova nútenie do raňajok, málokedy nechá prázdny tanier... A 14-ročnú dcéru, ktorá chodí do tanečného krúžku, a teší sa, čo si pripraví na raňajky. Najradšej má zdravé ovsené kaše s mandľovým mliekom, kopou ovocia, orechov či domácej granoly. Každé dieťa je iné. 

Predchádzajúce dva týždne sme naše raňajkové chute ozvláštnili o dve novinky od slovenského výrobcu Powerlogy - Powerlogy Kids Granola Cacao a Powerlogy Kids BIO Nougat krém. Veľká vďaka patrí @konik_testuje a @powerlogy, ktorí nás vybrali do testovania.

Produkty neboli pre nás úplnou novinkou. Niektoré orieškové krémy od Powerlogy sme už mali, ale túto Kids verziu nie. A granola je našou stálou súčasťou, ale naša domáca.

Powerlogy Kids BIO Nougat krém

Lieskovoorieškový krém, samozrejme, ten klasický, končiaci spojením ...TELLA, určite vy aj vaše deti poznáte. Moje deti si ho občas vypýtajú tiež, ale už je to minimálne. Dcéra objavila čaro čistých orieškových krémov a zbožňuje mandľový, arašidový, aj lieskovoorieškový od Powerlogy. Jedným z takýchto pravých orieškových krémov je aj KIDS BIO nugát krém.

Preto som ho musela pred dcérou doslova schovávať. "Vylyžičkovala" by ho možno aj na dvakrát. Áno, najlepšie je vyjedať ho lyžičkou. Veď chutí ako roztopená čokoláda s trochou cukru a najemnučko pomletými lieskovými orieškami. Bola by to však škoda. Skúsili sme tento kvalitný krém použiť rozumnejšie. 

Špaldové lievance s ovocím

Čokoládu deti ľúbia a zjedli by ju hocikedy. Tak prečo im ju neponúknuť na špaldových lievancoch s ovocím so sezónnym ovocím. Ja som použila naše domáce čučoriedky, ktorých sa tento rok urodilo neúrekom, a jahôdky z trhu. Čo však chutilo najviac deťom? Samozrejme, orieškový krém.

Ak nemáte overený recept na lievance, nech sa páči:

• 200 g hladkej špaldovej múky
• 1KL prášku do pečiva
• 40 g hnedého cukru
• 250 ml mlieka
• 2 vajíčka

Zmiešam sypké a mokré ingrediencie zvlášť, potom spolu vymiešam, nech zmiznú hrudky, nechám chvíľu postáť. Pečiem na lievancovej panvici s kvapkou oleja. Zdobíme podľa fantázie. 

Krém je výborný aj na raňajkovú kašu. Urobíme si kašu z ovsených alebo pšenových vločiek opražených na troche masla, zalejeme mandľovým mliekom do požadovanej hustoty, pridáme trochu trstinového cukru alebo medu. Uvarenú kašu prelejeme na tanier, ozdobíme ovocím, orechami a krémom.

Jedia vaše deti na raňajky aj jogurty či pudingy? Pridajte im okrem cereálií, granoly a ovocia aj za lyžicu lieskovoorieškového krému. To bude dobrotka.

Ak kváskujete, vyskúšajte kváskový toast. Ja robievam vždy dva. Niekedy jeden z nich dochutím sušenými paradajkami alebo pre dospelých aj chilli. A ten klasický deťom ponúkam s domácim džemom alebo s orieškovým krémom a čerstvým ovocím.

Alebo s kváskovou domácou vianočkou či kváskovým chlebíkom.

Krém sa dá použiť na raňajky fakt do hocičoho, už podľa chutí a zvykov vašich detí. Cez deň môžete krémom pofŕkať nakrájané ovocie s orieškami ako rýchly snack. A nemusíte sa báť, čo vaše deti jedia. Prečítajte si prečo v nasledujúcich "pozitívnych" bodoch.

Plusy:

• zloženie a kvalita  - 100 % prírodné zloženie, bio lieskovce v top kvalite, bez palmového tuku, bez umelých konzervantov a emulzifikátorov, 100 % pravá čokoláda, 
• úžasná chuť, nie presladená, pre moje deti niečo ako roztopená čokoláda s jemnými kúskami orieškov,
• univerzálne použitie na raňajky, obedy, večere, len tak jesť lyžičkou,
• obal, ktorý môžete znova použiť
• a ak niekoho zaujíma aj táto informácia, tak detailné laboratórne testy na kontrolu ochratoxínov, aflatoxínov a oxidácie orechov. 

Musím skonštatovať, že tento krém má len jediný mínus. Ale pre viaceré rodiny dosť podstatný.

Mínusy:

• cena - najmä, ak máte väčšiu rodinu a nie ste zrovna rodina s nadštandardným príjmom. Tento mínus sa snažím ospravedlniť kvalitou produktu, čo je dôvodom, prečo výrobca nemôže ísť s cenou dole. Ale pre niektoré rodiny je práve z tohto dôvodu nepredstaviteľné ponúkať ho svojim deťom často.

Powerlogy Kids Granola Cacao

Akákoľvek granola je zmes vločiek, orieškov, sušeného ovocia či čokolády. Prvýkrát sme ju dostali "homemade" od mojej sestry, ktorá žije v Londýne. Našli sme na internete recept, vyladili podľa svojich chutí a odvtedy ju pečieme doma vždy do zásoby. My dve s dcérou ju zbožňujeme. Syn ju zobká, keď je ešte horúca na plechu, ale inak ju nevyhľadáva. Veľakrát ju aj darujem rodine či známym namiesto čokolády či kávy v peknej dózičke či papierovom sáčku. Našu uskladňujeme v uzatvárateľnej dóze a používame do jogurtov, kaší alebo len tak vyjedáme na desiatu v práci či škole. Preto sme sa potešili, že vyskúšame inú verziu od Powerlogy. 

Už keď som sa zapájala do testovania, ma nadchlo jej zloženie. Kvalitné lieskovce a bezlepkové vločky pre postupne uvoľňujúcu sa energiu... mrazom sušené čučoriedky a nealkalizované pravé kakao ako antioxidanty. Powerlogy vyvinul tento produkt v snahe zlepšovať stravovacie návyky rodín hlavne pri raňajkách a snackoch. Výborné pre školopovinné deti a športovcov.  

Cieľom môjho testovania bolo naučiť jesť granolu aj syna, ktorý je športovec a potrebuje okrem iného dopĺňať aj takéto postupne sa uvoľňujúce zdroje energie. Tú našu doma vyrobenú mal rád, ale nevyhľadával ju. Tak som sa túto Powerlogy snažila viac kombinovať s raňajkami.

Začala som zľahka - biely jogurt, granola, javorový sirup, banán a naše domáce čučoriedky. Žiaľ, nechutilo. Ledva to zjedol.

Druhý pokus bol chutnejší, a to domáci kakaový pribináčik s kopou už toľko spomínaných domácich čučoriedok zo záhradky. Ten mal celkom úspech, ale granola mu v tom opäť vadila.

Tak sme granolu vyskúšali aj my s dcérou, s bielym jogurtom, kopou ovocia, mandľovými lupienkami, ja aj zelerovou šťavou (nie síce chutnou, ale zdravou).

Nám dvom niežeby vyslovene nechutila, ale vadila nám na chuti nejaká prísada. Ja si myslím, že pohánkové vločky. Pohánka má svoju špecifickú chuť. Ja sa ju snažím mať rada, pretože je veľmi zdraviu prospešná, výborná na cievy, krv, imunitu, trávenie či cholesterol. Ale moje deti ju rady nemajú. 

Takže granola nás neoslovila svojou, pre nás špecifickou, chuťou. Mrazom sušené čučoriedky nie sú tiež veľmi výrazné, a myslím si, že chuťovo by lepšie pasovali maliny alebo jahody. Ale chápem, že čučoriedky sú jeden z naj antioxidantov. Takže tu sa pre mňa bije chuť s funkčným zložením.

Ďalším pokusom o zdravý snack boli domáce musli tyčinky. Trochu som sa inšpirovala na internete, boli predsa moja prvotina. A niečo som si išla svoje. Potrebovala som minúť aj banán, pridala som Powerlogy granolu, medjol ďatle, kakao a orechy. Ingrediencie som roztlačila, zmiešala, dala na papier na pečenie a do mrazničky. Výsledok však nedopadol dobre, tyčinky boli mäkké. 

Tak som skúšala ďalej a zmiešala som tentokrát len Powerlogy granolu, sladučké medjol ďatle, ktoré som predtým namočila do vody, a nasekané mandle. Opäť na papier a do mrazničky a s dcérou sme sa nevedeli tyčiniek dojesť. Syn zjedol len tak nám pre radosť. Nejak si to nevychutnával ako my dve. Toto už je vyslovene o chutiach. Ako sme zvyknutí. Domáce musli tyčinky odporúčam vyskúšať. Mňam.

Plusy granoly:

• opäť bez palmového tuku, umelých konzervantov,
• bezlepkové, bez mlieka,
• kvalitné kakao, lieskovce, mrazom sušené čučoriedky - antioxidanty,
• vysoký obsah vlákniny pre postupné uvoľňovanie energie - perfektné pre školopovinné deti a športovcov,
• ryžové, pohánkové, quinoa vločky,
• ekologický obal, znovuuzatvárateľný s klipom na uzatvorenie, navyše obaly Powerlogy okrem viečok a skla pochádzajú od slovenských dodávateľov - chvályhodné.

Mínusy granoly:

• opäť cena vyššia oproti klasickým cereáliám, samozrejme, kvalitné zloženie, ktoré výrobcu s cenou dole nepustí,
• chuť, nemôžem si pomôcť, ale niečo nám na chuti vadí, a tak sme sa ju stále snažili prekrývať niečím silnejším - ovocie, javorový sirup, medjol ďatle... ale toto je náš subjektívny mínus, takže určite sa tým neriaďte a vyskúšajte.

My si granolu budeme asi stále vyrábať doma, lebo ju milujeme a je pre nás asi aj lacnejšia verzia. Ale ďakujeme veľmi za skúsenosť ochutnať niečo takéto zdravé, funkčné a hodnotné.

Obaly

Krém minutý, granola takmer tiež. A čo s obalmi? Oba obaly perfektné. Podľa výrobcu 100 % recyklovateľné a nezávadné. A z môjho pohľadu najmä opäť využiteľné. Z granoly na presun orieškov, snackov na výlety či do práce.

A z krému samozrejme širšie využitie. Ja veľa skladujem v takýchto dózičkách (napríklad chilli lupienky, oriešky, semienka), používam na kvások, takisto na zaváranie (už som v týchto dózach prezimovala aj džem). Výborné tiež na presun raňajok do práce či školy - jogurt s ovocím a granolou. Toto som spomenula len kuchyni, ale fantázii sa medze nekladú a určite nájdete širšie využitie aj v iných častiach domácnosti.

Dúfam, že vás niečo z mojej recenzie inšpiruje. Nechcem nikoho poučovať, nie som odborník na stravovanie. Chcem len trochu inšpirovať, ako zaradiť aj zdravšie potraviny na tanier našim deťom. Ja som milovník sladkých raňajok a moje deti prevažne tiež. Ale, samozrejme, strava má byť vyvážená, viete, ako to myslím. Jasné, že aj tá šunka, vajíčka, chlebík... u nás nechýba. Zo všetkého. 

Ešte raz ďakujem @konik_testuje a @powerlogy za možnosť testovať, bolo to naozaj perfektné. Páči sa mi, že máme na Slovensku takéhoto výrobcu potravín, ktorý ide naozaj do hĺbky, čo sa týka stravovania rodín. Majú pekne spracovanú webstránku, kde nájdete okrem detailného popisu výrobkov, aj recepty a inšpirácie.