Kynuté rohlíčky s pudingovou náplní Suroviny : Těsto polohrubá mouka 1 kg prášek do pečiva 1 balíček sůl 1 KL mléko 0,5 l sušené droždí asi 14 g cukr krystal 3 PL olej 3 dcl žloutky 3 ks žloutek 1 ks Náplň : čokoládový puding. prášek 3 balíčky mléko ½ l cukr krystal 37 dkg Hera 125 g kakao 3 PL
Postup : Nejdříve si připravíme náplň : uvaříme velmi hustý puding z ½ l mléka, 3 balíčků čoko pudingů a 37 dkg cukru. Ještě za tepla přidáme Heru a 3 PL kakaa. Pořádně zamícháme a necháme vychladnout.
Těsto na rohlíčky nám vypracuje pekárna. POZOR ! nenecháváme kynout, ale hned začneme tvořit rohlíčky. Těsto si rozdělíme na asi 48 stejných dílů. Vytvarujeme a naplníme rohlíčky, které hned dáváme na plech s pečícím papírem a necháme kynout. Než uděláme poslední, ty první už budou nakynuté. Potřeme žloutkem a pečeme v rozpálené troubě při 170 stupních do požadované barvy /asi 20 – 25 minut/.
Kynuté rohlíčky s pudingovou náplní
Suroviny :
Těsto
polohrubá mouka 1 kg
prášek do pečiva 1 balíček
sůl 1 KL
mléko 0,5 l
sušené droždí asi 14 g
cukr krystal 3 PL
olej 3 dcl
žloutky 3 ks
žloutek 1 ks
Náplň :
čokoládový puding. prášek 3 balíčky
mléko ½ l
cukr krystal 37 dkg
Hera 125 g
kakao 3 PL
Postup :
Nejdříve si připravíme náplň : uvaříme velmi hustý puding z ½ l mléka, 3 balíčků čoko pudingů a 37 dkg cukru. Ještě za tepla přidáme Heru a 3 PL kakaa. Pořádně zamícháme a necháme vychladnout.
Těsto na rohlíčky nám vypracuje pekárna. POZOR ! nenecháváme kynout, ale hned začneme tvořit rohlíčky.
Těsto si rozdělíme na asi 48 stejných dílů. Vytvarujeme a naplníme rohlíčky, které hned dáváme na plech s pečícím papírem a necháme kynout. Než uděláme poslední, ty první už budou nakynuté. Potřeme žloutkem a pečeme v rozpálené troubě při 170 stupních do požadované barvy /asi 20 – 25 minut/.