Pikantní utopenci
Suroviny :
cibule asi 1 kg
naložené feferonky asi 15 ks
sterilovaná kapie 1 sklenice
kvalitní špekáčky asi 15 - 20 ks
Nálev
cukr 2,25 PL
celý pepř 8 kuliček
nové koření 6 kuliček
bobkový list 1 ks
Deko 1 balíček
vegeta bez glutamátu 0,5 KL
ocet 0,375 l
voda1,25 l
Postup : Nejdřív si připravíme nálev – vodu s octem, kořením a cukrem svaříme. Necháme 5 minut povařit na mírném ohni. Nálev necháme vychladit. Cibuli si oloupeme a nakrájíme natenká kolečka. Špekáčky důkladně olupeme a podélně v nich do poloviny nařízneme otvor. Otvory naplníme cibulí. Dno 5-ilitrové sklenice pokryjeme cibulí. Nani dáme vrstvu plněných špekáčků. Naně zase cibuli, feferonky a steril. kapii. Zase dáme špekáčky, cibuli, feferonky a kapii. Pokračujeme do vyčerpání špekáčků. Poslední vrstvou je cibule s kapií. Vychladlý nálev scedíme azalijeme jím naplněnou sklenici. Necháme obsah sednout a dolijeme nálevem. Vše musí být úplně ponořené. Utopenci potřebují aspoň 10 dní na uležení. Včera o 23:28
Môžeš pridať prosím aj postup? Vyzerajú úžasne 🙂