Krém : mléko 3/4 l cukr 3 lžíce vanilkový puding 1 ks rum dle chuti
Postup :
Těsto nám může vymísit a vykynout pekárna. Nakynuté rozkrájíme a vytvoříme "hady", které rozkrájíme na asi 10 g-ové buchtičky a skládáme je na plech s pečícím papírem. Pomažeme je olejem a dáme péct do trouby předehřáté na 170 °C. Pečeme asi 20 minut dozlatova. Krém vytvoříme smícháním mléka, pudinku, cukru a rumu. Při ohřívání je nutné dávat pozor, jinak se směs připálí. Necháme vychladnout a poté už jen nalijeme na buchtičky.
Dukátové buchtičky s krémem podle Ládi Hrušky
Suroviny :
/hrnek 250 ml/
Těsto :
mléko 1 hrnek
olej 100 ml
vejce 1 ks
hladká mouka 3,5 hrnku
sůl špetka
vanilkový cukr 1 ks
krystalový cukr 1 lžíce
sušené droždí 2 lžičky
kůra z 1 citrónu
Krém :
mléko 3/4 l
cukr 3 lžíce
vanilkový puding 1 ks
rum dle chuti
Postup :
Těsto nám může vymísit a vykynout pekárna.
Nakynuté rozkrájíme a vytvoříme "hady", které rozkrájíme na asi 10 g-ové buchtičky a skládáme je na plech s pečícím papírem. Pomažeme je olejem a dáme péct do trouby předehřáté na 170 °C. Pečeme asi 20 minut dozlatova.
Krém vytvoříme smícháním mléka, pudinku, cukru a rumu. Při ohřívání je nutné dávat pozor, jinak se směs připálí. Necháme vychladnout a poté už jen nalijeme na buchtičky.