ŠVESTKOVÝ KOLÁČ S DROBENKOU
Suroviny těsto:
mléko 350 ml
olej 50 ml
vejce 1 ks
mouka polohrubá 550 g
cukr mletý 2 lžíce
sůl 1/2 lžičky
sušené droždí 2 lžičky
Ostatní suroviny :
švestky ( vypeckované, půlené ) asi 1 - 1,5 kg
cukr krystal 4 lžíce
vanilkový cukr 1 ks
mletá skořice 1 lžička
Suroviny posýpka :
polohrubá mouka 200 g
mletý cukr 100 g
máslo 100 g
Postup :
Suroviny na těsto dáme do pekárničky a ta nám vymísí a vykyne těsto.
Mezitím si připravíme drobenku - rukama smícháme suroviny na drobenku. Musí nám vzniknout drobivá směs.
Vykynuté těsto rukama roztlačíme na plech s pečícím papírem. Poklademe hustě švestkama. Posypeme krystalovým a vanilkovým cukrem a mletou skořicí.
Zasypeme hustě drobenkou a necháme ještě aspoň 10 minut nakynout.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 35 minut.
Milá Trudka.dnes som urobila tento koláč s mrveničkou. Je výborný.ešte aj teraz rozvoniava dom od škorici a od slivky.mala som dve sedem dc fľaše sliviek.cesta je dosť.ja som robila veľký aj malý plech.na malý som dala tvaroh a mrveničku. Mrvenička mi vznikla ako cesto.vôbec nebola drobivá.ja som ju oostruhala na cesto.aj tak bola super.dakujem