POTŘEBNÉ PŘÍSADY : plátky krkovičky počet podle počtu osob šunka asi 200 g hořčice cibule tvrdý sýr 200g vejce asi 3 ks sůl pepř
POSTUP PŘPRAVY :
Krkovičku nakrájíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Opečeme zprudka z obou stran na oleji a naukladáme na plech. Potřeme plnotučnou hořčicí, na hořčici dáme plátky šunky. Cibuli očistíme, nakrájíme na kolečka a naukladáme na šunku. Sýr nastrouháme , smícháme s vajíčky a rozetřeme na cibuli. Pečeme v troubě na 200 stupňů , 1 hod. přikryté a 1/2 hod. odkryté, aby se nám sýr zapekl dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší. Masíčko je měkoučké a velmi chutné.
FAJNOVĚ ZAPEČENÁ KRKOVIČKA
POTŘEBNÉ PŘÍSADY :
plátky krkovičky počet podle počtu osob
šunka asi 200 g
hořčice
cibule
tvrdý sýr 200g
vejce asi 3 ks
sůl
pepř
POSTUP PŘPRAVY :
Krkovičku nakrájíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Opečeme zprudka z obou stran na oleji a naukladáme na plech.
Potřeme plnotučnou hořčicí, na hořčici dáme plátky šunky.
Cibuli očistíme, nakrájíme na kolečka a naukladáme na šunku.
Sýr nastrouháme , smícháme s vajíčky a rozetřeme na cibuli.
Pečeme v troubě na 200 stupňů , 1 hod. přikryté a 1/2 hod. odkryté, aby se nám sýr zapekl dozlatova.
Podáváme s bramborovou kaší.
Masíčko je měkoučké a velmi chutné.