Postup přípravy : Ze surovin na těsto uhněteme těsto, které vyválíme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče.
Náplň získáme smícháním všech surovin (pudinky dáváme sypké).
Tekutou náplň vlijeme na těsto a dáme péci do vyhřáté trouby asi na 160-170°C. Pečeme asi 35-40 minut, podle trouby. Dobrým znamením je růžovějící tvaroh.
Mezi tím si ušleháme z bílků sníh a přidáme do něj 6 lžic cukru. Na upečený moučník navršíme bílkovou hmotu a dáme ještě asi na 10 minut dopéct.
U elektrické trouby použijeme horní ohřev. Upečený, ještě teplý moučník posypeme strouhanou čokoládou nebo Grankem.
Tak jsme dnes dostali chuť ....
TVAROHOVÉ ŘEZY MARTA
Suroviny
Těsto
30 dkg polohrubé mouky
10 dkg másla
2 žloutky
5 lžic vlažného mléka
10 dkg cukru
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
Náplň
1 kg tvarohu
1 l mléka (necelý)
4 žloutky
30 dkg cukru
2 vanilkové pudinky
Bílková hmota
6 bílků
6 lžic mletého cukru
nastrouhaná čokoláda nebo Granko
Postup přípravy :
Ze surovin na těsto uhněteme těsto, které vyválíme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče.
Náplň získáme smícháním všech surovin (pudinky dáváme sypké).
Tekutou náplň vlijeme na těsto a dáme péci do vyhřáté trouby asi na 160-170°C. Pečeme asi 35-40 minut, podle trouby. Dobrým znamením je růžovějící tvaroh.
Mezi tím si ušleháme z bílků sníh a přidáme do něj 6 lžic cukru. Na upečený moučník navršíme bílkovou hmotu a dáme ještě asi na 10 minut dopéct.
U elektrické trouby použijeme horní ohřev. Upečený, ještě teplý moučník posypeme strouhanou čokoládou nebo Grankem.