Kto pracuje ako kuchár?

15. feb 2023

Dobrý deň je tu vyučený kuchár,ktorý aj pracuje ako kuchár?Chcem sa niečo spýtať
Dakujem

evulik79
15. feb 2023

Dobry den, moj muz je kuchar uz cez 20 rokov...

autor
16. feb 2023

@evulik79 dobrý deň chcela som sa len spýtať,či je ťažké naučiť sa normovanie jedál?dakujem

evulik79
16. feb 2023

Nie je to tazke, treba vzdy pocitat vahu suroviny x pocet osob. Napr. ak sa vari na 70 ludi, pocitame 100g masa x 70, alebo 150g zemiakov x 70 ....

autor
16. feb 2023

@evulik79 takže ak to dobre chápem vždy ta surovina daná krát počet ludi?

evulik79
16. feb 2023

Ano, vzdy, co sa vari konkretne, tak kazda surovina podla poctu ludi

autor
17. feb 2023

@evulik79 ďakujem vam