Najlepsie coko-pomarancove muffiny na svete ♥ Cukrarka zo mna nebude, ale tieto su top 🙂 Robievam aj trojnasobnu davku xixi

113g masla
60g 70% cokolady
1/2 pohara kvalitneho kakaa
3/4 pohara hladkej muky
1/2 cl prasku do peciva
3/4 cl sody bikarbony
2 cele vajicka
3/4 pohara cukru
1 cl vanilkoveho extraktu
1/2 cl soli
1/2 pohara kyslej smotany (tvaroh sa da tiez ci mascarpone, skusala som vsetko uz)
1 cely velky bio pomaranc (kora aj stava)

1. rozpustite si maslo + cokoladu
2. zmiesat muku, prasok do peciva, sodu, kakao a sol
3. zmiesat vajicka, vanilku a cukor
4. zmiesat 1+2+3 dokopi
5. pridat kyslu smotanu
6. pridat pomarancovu stavu a koru

Piect na 180 stupnoch 18-20 minut, pri peceni neotvarat ruru.

Poleva na 15 muffinov
225g Mascarpone
60g maslo
2PL limetkovej stavy
2PL pomarancovej stavy
2PL citronovej kory
2PL pomarancovej kory
1cl vanilkoveho extractu
cca. 600g praskoveho cukru (ale to podla odhadu, ma to byt dost huste.