484 / 503
    pšenový tofu koláč - bezlepkový, bezlaktozový, vegansky :-)
    elly753
    autor

    #sladke
    pšenový tofu koláč
    cesto - pšenová múka
    kokosový olej
    psyllium
    voda
    - cca 2 šálky pšenovej múky a 1 šálka vody, trocha oleja - asi 2 pl lyžice a 3 pl trstinového cukru - a psyllium zaliat trochou vody - aby napučalo troška - nahradí vajíčko v ceste - zmiešat a vypracovať cesto konzistencie ako na linecké koláčiky - rozzvalkat ho do formy - pokryla som ju papierom na pečenie a popichat a pečieme 15 minut na 180 °C
    - plnka - 3 banány + 2 biele tofu + čl agar prášku + 1 celý sáček burbon vanilky a polka konzervy kokosovej smotany - zmixujeme ponormým mixérom na uplne hladku kašu - a natrieme na predpečený korpus
    - posypepme - zmes nakrájanej vysokopercetnje čokolády, kokosu struhaneého a dala som aj trocha nastruhaného kokosového masla
    - pečieme 20 minut na 180°C
    necháme vychladnut a vyberieme z formy emoticon
    ak ho chcete mat vyšší - treba dat do menšej formy -ja bohužial menšiu nemám

    8. feb 2016