Indickej kuchyni som sa dlho vyhýbala, lebo veď je pikantná a to ja nedávam. A potom u nás otvorili reštiku, v ktorej si možno zvoliť aj nepálivý variant a ja som sa do tých chutí doslova zamilovala. Odvtedy ju varím často aj doma, a zatiaľ čo na ich chicken mango sa ani zďaleka nechytám, tikka masalu robím viac než dobrú 😉 Základom je korenie garam masala, ktoré už nemusím zháňať v obchodoch so zdravou výživou. ale kúpim pohodlne v #dm a čerstvý koriander. Ja si pestujem už nejaký čas jeho klíčky a dobré to je 😍