30 / 39
    Hrnčeková perniková bábovka

    môžem recept?

    9. nov 2015

    Ahoj, posielam recept. 🙂
    Recept na Hrnčekovú perníkovú bábovku:

    Suroviny:
    4 vajcia
    1,5 hrnčeka kryštálového cukru
    1,5 hrnčeka hladkej múky
    0,5 hrnčeka polohrubej múky
    0,5 hrnčeka oleja
    0,75 hrnčeka vlažnej vody
    1 prášok do pečiva
    1 KL kypriaceho prášku do perníka
    1 KL perníkového korenia

    Postup:
    Žĺtka si oddelíme od bielok, vymiešame s cukrom, postupne pridáme olej a vodu, polohrubú a hladkú múku s práškom do pečiva.
    Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh, ktorý zľahka vmiešame do pripravenej hmoty.
    Cesto si rozdelíme na 2 polovice do jednej pridáme perníkové korenie a prášok do perníka a premiešame.
    Do pripravenej formy striedavo vlievame obidve cestá.
    Pečieme vo vyhriatej rúre 180°C asi 45-60 minút.

    @majula84

    9. nov 2015