Ako správne nastaviť mletie kávy v automatickom kávovare?
Zodpovedané2. feb 2026
Dobrý deň,
mám automatický kávovar De'Longhi so zabudovaným mlynčekom, pričom regulátor sa nachádza v násypke na zrnká.
Ako túto možnosť nastavenia správne využívať?
Striedame rôzne druhy kávy a pripravujeme si espresso a caffè latte.
Ďakujem.
Dobrý deň,
ďakujem za otázku 😊.
Pri bežnom „strednom“ nastavení mlynčeka často odporúčame dať jemnejšie mletie a zvýšiť dávku kávy. Vďaka tomu bude extrakcia lepšia, kréma tmavšia, chuť výraznejšia a v káve sa objavia viac nuancií.
Ak by sa však stalo, že káva sa začne „trápiť“ – nechce sa dobre pretlačiť, alebo je príliš výrazná – treba dať hrubšie mletie, prípadne znížiť dávku kávy.
Dôležité je vedieť, že zmena mletia sa prejaví až na druhej alebo tretej káve. Keď niečo upravíte, počkajte dve kávy a až tá tretia Vám ukáže, či je nastavenie správne.
Takto sa dá doladiť espresso aj pre caffè latte, aby bolo vždy vyvážené a plné chuti ☕️.
Možno Vám pomôže aj tento videonávod:
_
Monika Matúšová
odborníčka z pražiarne kávy Zlaté Zrnko