icon

Čím je špecifická káva Zlaté Zrnko Emilia?

Zodpovedané
Dnes o 09:23

Dobrý deň,

chcela by som sa opýtať, čím je špecifická káva Zlaté Zrnko Emilia a pre koho je chuťovo najvhodnejšia.

Má skôr čokoládovo-orieškový profil alebo je v nej cítiť aj kyslosť?

Ďakujem.

Dobrý deň,

zmes Emília z pražiarne Zlaté Zrnko je špecifická tým, že chutí najširšiemu spektru ľudí. Bola dlhodobo testovaná a upravovaná tak, aby bola čo najviac vyvážená a príjemná pre väčšinu a to sa rokmi aj potvrdzuje.

Nemá výrazne dominantný chuťový profil. Cítiť náznak orieškov s vôňou pečeného chleba, má veľmi jemnú horkosť aj veľmi jemnú aciditu. Práve táto vyváženosť spôsobuje, že si v nej každý nájde niečo, čo mu chutí.

Je veľmi obľúbená najmä v domácnostiach, kde má každý iné preferencie a u ľudí, ktorí hľadajú skôr vyváženosť v káve.

Pre porovnanie, zmes Mária je komplexnejšia a chuťovo pestrejšia. Cítiť v nej výraznejšie ovocné aj horké tóny, a práve tým si získala srdcia porotcov v Taliansku, kde vyhrala nielen zlatú medailu, ale stala sa aj kávou celej súťaže.

Emília je vyváženejšia. Žiadna chuť veľmi nevyčnieva a práve preto si myslím, že chutí väčšine zákazníkov viac.


Monika Matúšová
odborníčka z pražiarne kávy Zlaté Zrnko