Recept na pastetu: 500 g kuracich pecienok 70 g masla 125 ml smotany na slahanie 1 mensia cibula 1 cl sojovej omacky 1 vetvicka tymianu hrsť pistacii 2 pl kacacej masti cerstvo mlete cierne korenie, sol Postup: Najprv si ocisti pecienky. Potom na panvci zohrej kacaciu mast a pridaj nakrajanu cibulu. Ku spenenej cibulke pridaj pecienky a chvilku takto restuj. Pridaj tymian ( nevadi ak mas suseny ) a sojovu omacku. Po chvilke restovania bude uz pecienka hotova. Preloz ju do vyssiej nadoby a ponornym mixerom ju rozmixuj, postupne prilievaj slahacku a mixuj. Ku koncu pridaj roztopene maslo a este raz poriadne rozmixuj. Dochut pastetu solou a ciernym korenim. Pridaj nasekane pistacie a poriadne premiesaj. Takto pripravenu pastetu prelej do vybranej nadobky a na vrch este nalej roztopene maslo ( 100 g ) alebo kacaciu mast. Daj ju zachladit do chladnicky aspon na 3 h ( ja ju davam zachladit na noc, rano uz mozeme maskrtit ). Hotovo!
Recept na pastetu:
500 g kuracich pecienok
70 g masla
125 ml smotany na slahanie
1 mensia cibula
1 cl sojovej omacky
1 vetvicka tymianu
hrsť pistacii
2 pl kacacej masti
cerstvo mlete cierne korenie, sol
Postup:
Najprv si ocisti pecienky. Potom na panvci zohrej kacaciu mast a pridaj nakrajanu cibulu. Ku spenenej cibulke pridaj pecienky a chvilku takto restuj. Pridaj tymian ( nevadi ak mas suseny ) a sojovu omacku. Po chvilke restovania bude uz pecienka hotova. Preloz ju do vyssiej nadoby a ponornym mixerom ju rozmixuj, postupne prilievaj slahacku a mixuj. Ku koncu pridaj roztopene maslo a este raz poriadne rozmixuj. Dochut pastetu solou a ciernym korenim. Pridaj nasekane pistacie a poriadne premiesaj.
Takto pripravenu pastetu prelej do vybranej nadobky a na vrch este nalej roztopene maslo ( 100 g ) alebo kacaciu mast. Daj ju zachladit do chladnicky aspon na 3 h ( ja ju davam zachladit na noc, rano uz mozeme maskrtit ). Hotovo!