Kvaka patrí spolu so strukovinami, obilím, kapustou, cibuľou a cesnakom k najstarším potravinám konzumovaným na našom území do čias, kým neboli privezené zemiaky a neskôr ryža. Oproti zemiakom, na ktoré mnohí nedajú dopustiť, i keď zahlieňujú organizmus, je kvaka presným opakom. Pomáha pri artritíde, ochoreniach čriev a priedušiek. Má zásaditý vplyv na náš organizmus. Okrem toho je aj chutná. tipy a triky Mladé listy použijeme ako šalátové listy, pokvapkáme ich tamari, citrónovou šťavou a posypeme troškou kajenského korenia. Premiešame. Posekané sparené listy kvaky premiešame s fazuľkou a ryžou. Dostaneme chutné a výživné jedlo. Pri kúpe kvaky kupujeme len tvrdé, neobité a neporušené buľvy. Listy vydržia v chladničke v plastovom vrecúšku 3 -4 dni, buľva vydrží v pivnici až 3 mesiace.
Kvaka patrí spolu so strukovinami, obilím, kapustou, cibuľou a cesnakom k najstarším potravinám konzumovaným na našom území do čias, kým neboli privezené zemiaky a neskôr ryža. Oproti zemiakom, na ktoré mnohí nedajú dopustiť, i keď zahlieňujú organizmus, je kvaka presným opakom. Pomáha pri artritíde, ochoreniach čriev a priedušiek. Má zásaditý vplyv na náš organizmus. Okrem toho je aj chutná.
tipy a triky
Mladé listy použijeme ako šalátové listy, pokvapkáme ich tamari, citrónovou šťavou a posypeme troškou kajenského korenia. Premiešame.
Posekané sparené listy kvaky premiešame s fazuľkou a ryžou. Dostaneme chutné a výživné jedlo.
Pri kúpe kvaky kupujeme len tvrdé, neobité a neporušené buľvy. Listy vydržia v chladničke v plastovom vrecúšku 3 -4 dni, buľva vydrží v pivnici až 3 mesiace.