250 g gaštanového pyré 72% 150g horkej čokolády 100 g masla 82% 3 vajcia šťava 1 pomaranča Citronová kôra alebo pomarančová 2 PL holandského kakaa 5 PL trstinového cukru Pár kvapiek punčovej esencie
Rozpustíme si čokoládu s maslom. Vymixujeme mise gaštanové pyré, pridáme pomarančovú šťavu, citronovú kôru, celé vajcia, kakao, cukor. Nakoniec prilejeme polovicu rozpustenej čokolády s maslom a metličkou všetko premiešame. Rúru zapneme na 180°C, menší plech 20 x 30 cm vystelieme papierom na pečenie a vylejeme do neho cesto. Pečieme cca 20 minút. Po upečení necháme vychladnúť, rozkrájame, skôr len rozkrájame aby sa nám lepšie koláč vyberal a krájal. Polejeme Brownie, dáme nachvíločku znovu zachladnúť a znovu pokrájame, na každú kocku pridáme ovocie, ja som dávala kiwi a hrozno, čo dom dal Rýchly a veľmi chutný
https://www.facebook.com/zdravoajchutnesmirkou/...
Čokoládovo – gaštanové Brownie bez múky
250 g gaštanového pyré 72%
150g horkej čokolády
100 g masla 82%
3 vajcia
šťava 1 pomaranča
Citronová kôra alebo pomarančová
2 PL holandského kakaa
5 PL trstinového cukru
Pár kvapiek punčovej esencie
Rozpustíme si čokoládu s maslom. Vymixujeme mise gaštanové pyré, pridáme pomarančovú šťavu, citronovú kôru, celé vajcia, kakao, cukor. Nakoniec prilejeme polovicu rozpustenej čokolády s maslom a metličkou všetko premiešame. Rúru zapneme na 180°C, menší plech 20 x 30 cm vystelieme papierom na pečenie a vylejeme do neho cesto. Pečieme cca 20 minút. Po upečení necháme vychladnúť, rozkrájame, skôr len rozkrájame aby sa nám lepšie koláč vyberal a krájal. Polejeme Brownie, dáme nachvíločku znovu zachladnúť a znovu pokrájame, na každú kocku pridáme ovocie, ja som dávala kiwi a hrozno, čo dom dal
Rýchly a veľmi chutný