Ranajky 🙂
Zelerová nátierka
Potrebujeme:
• 1 malý zeler
• 200 g cottage cheese
• 1 mrkvu (trochu odložíme na ozdobenie)
• 1 malú cibuľu
• 2 strúčiky cesnaku
• 3 lyžice kyslej smotany alebo bieleho jogurtu
soľ
Postup:
1. Očistíme zeler, trochu si necháme na ozdobenie, najemno postrúhame a zmiešame s cottage cheese . Pridáme nadrobno nakrájanú mrkvu, trochu si odložíme na ozdobenie, a posekáme cibuľu.
2. Smotanu alebo jogurt vymiešame s prelisovaním cesnakom , pridáme k zeleninovej zmesi.
3. všetky ingrediencie spolu dobre premiešame a natrieme na chlieb alebo pečivo. ozdobíme pásikmi mrkvy a zeleru, prípadne mrkvovou vňaťou.