Postup: Z uvedených surovin zpracujeme těsto a necháme vykynout. Poté těsto rozdělíme na poloviny. Každou polovinu rozválíme na obdélník tlustý asi 0,5 cm. Po celé ploše potřeme polovinou měkkého másla, posypeme polovinou směsi cukru smíchaného se skořicí a obdélník srolujeme jako roládu. Ostrým nožem rozkrojíme po délce na poloviny a ty pak zamotáme dohromady jako cop. Zpletence vytvarujeme věneček a přeneseme ho na plech vyložený papírem na pečení. Necháme ještě chvíli kynout, posypeme skořicovým cukrem a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme do zlatova, asi 20 minut. Dobrou chuť.
škoricový uzol
Cesto
• 250 ml mléka
• 2 žloutky
• 50 g rozpuštěného másla
• 1 lžíce cukru
• 1 lžička soli
• 600 g hladké mouky
• 40 g droždí
Náplň:
• 10 lžic cukru krupice
• 3 lžičky skořice
• 1 balení skořicového cukru
• 100 g měkkého másla
Postup:
Z uvedených surovin zpracujeme těsto a necháme vykynout. Poté těsto rozdělíme na poloviny. Každou polovinu rozválíme na obdélník tlustý asi 0,5 cm.
Po celé ploše potřeme polovinou měkkého másla, posypeme polovinou směsi cukru smíchaného se skořicí a obdélník srolujeme jako roládu. Ostrým nožem rozkrojíme po délce na poloviny a ty pak zamotáme dohromady jako cop.
Zpletence vytvarujeme věneček a přeneseme ho na plech vyložený papírem na pečení. Necháme ještě chvíli kynout, posypeme skořicovým cukrem a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme do zlatova, asi 20 minut. Dobrou chuť.