#vitana Paprika gulášová mletá
Rastlina pochádza z Južnej a Strednej Ameriky odkiaľ ju Španieli priviezli do celej Európy. Za najkvalitnejšiu papriku sa dnes považuje španielska a maďarská. Používa sa do mäsových jedál –hlavne do gulášov, omáčok, syrov a údenín. Paprika je neoddeliteľnou súčasťou mnohých koreniacich zmesí, ktorým dodáva nielen lahodnú chuť, ale aj výraznú červenú farbu.

Tip: pri varení nepridávajte papriku do rozpáleného oleja, mohla by vplyvom vysokej teploty zhnednúť a zhorknúť.