Mrkvové rožky plnené slivkovým lekvárom (16ks)
Potrebujeme:
100g mrkvy
80g masla
1/2čl bio pomarančovej kôry
30g pochúťkovej smotany
170g hladkej špaldovej múky (T1050)
Postup:
1. Mrkvu si nastrúhame na jemno
2. V miske si dobre premiešame všetky ingrediencie (múky si dajte najprv 150g a postupne pridávajte kým sa vytvorí takmer nelepivé cesto - závisí to aj od šťavnatosti mrkvy)
3. Cesto necháme v chladničke postáť (Ja som ho urobila večer a ráno som ho vybrala a po hodinke som s ním pracovala)
4. Cesto rozdelíme na 2 polovice. Každú z nich vyvaľkáme do kruhu a rozdelíme na 8ks
5. Na každý kúsok položíme oriešok slivkového lekváru a tvarujeme rožky tak že zrolujeme od širokej časti smerom k špicu
6. Rožteky trošku zatlačíme na koncoch aby nám lekvár nevytiekol
7. Pečieme na 200° 15-20 minút (treba sledovať farbu rožtekov)
Vyzeraju fantasticky 😇 mnam