http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=6175

tu je postup od mmb.cz,,,

6 vepřových plátků (kýta)
2 cibule
sádlo
sůl, pepř, kmín
bio bujon
instantní jíška Knorr, světlá i tmavá
žampiony v plechovce, ty větší

POSTUP PŘÍPRAVY

Maso nařízneme, aby se nekroutilo. Naklepeme. Na sádlo dáme cibulku. Postupně dáváme plátky masa, které jsme osolili a opepřili. Orestujeme je z obou stran. Dusíme ve vlastní šťávě. Máme li všechny plátky zatažené, podlijeme horkou vodou.
Přidáme kmín, přiklopíme a dusíme.
Na dochucení použijeme kousek bujonu. Kdo nevaří pro děti, může dát i v kostce šťávu k vepř. masu......
Vysypeme plechovku žampionů. Ještě chvíli povaříme.
Zahustíme světlou jíškou a maličko tmavou. Můžeme i jen hl. moukou zamíchanou ve vodě.

Výborné s rýží.