jeden batát nakrájame a uvaríme v osolenej vode domäkka. popučíme. druhý batát nakrájame na 0,5 cm kocky a smažíme na oleji cca. 10 - 15 minút domäkka. zmiešame s popučeným batátom, osolíme a okoreníme. na tanieri posypeme rozdrobenou fetou, petržlenovou vňaťou a chilli. navrch dáme pošírované vajíčko.
...
na 2 porcie:
2 stredné batáty (cca. 600g)
2 vajíčka
100 g fety
2 PL olivového oleja
petržlenová vňať, chilli
soľ+korenie
jeden batát nakrájame a uvaríme v osolenej vode domäkka. popučíme. druhý batát nakrájame na 0,5 cm kocky a smažíme na oleji cca. 10 - 15 minút domäkka. zmiešame s popučeným batátom, osolíme a okoreníme. na tanieri posypeme rozdrobenou fetou, petržlenovou vňaťou a chilli. navrch dáme pošírované vajíčko.