karfiol rozoberieme na ružičky a a rozmixujeme na konzistenciu kuskusu. pridáme vajíčko a strúhanku/múku a ochutíme bylinkami, soľou a korením. vyformujeme placky, ktoré pokvapkáme olejom a pečieme na plechu s papierom na pečenie pri 190C cca. 30 - 40 minút. 5 minút pred dopečením placky pokladieme plátkami syra a necháme v rúre roztiecť. podávame v domácich hamburgerových žemliach (alebo v celozrnných kaiserkách) so šalátom a jogurtovým dressingom.
...
na 4 - 6 ks:
1/2 menšieho karfiolu (cca. 300g)
1 vajce
50g strúhanky / ovsenej múky
olivový olej
bylinky (majoránka / tymián...)
soľ + korenie
čedar / gouda
karfiol rozoberieme na ružičky a a rozmixujeme na konzistenciu kuskusu. pridáme vajíčko a strúhanku/múku a ochutíme bylinkami, soľou a korením. vyformujeme placky, ktoré pokvapkáme olejom a pečieme na plechu s papierom na pečenie pri 190C cca. 30 - 40 minút.
5 minút pred dopečením placky pokladieme plátkami syra a necháme v rúre roztiecť. podávame v domácich hamburgerových žemliach (alebo v celozrnných kaiserkách) so šalátom a jogurtovým dressingom.