...
na 3 porcie:
200 ml mlieka
100g haldkej múky
1 vajce
100g mrazených špenátových listov / špenátového pyré
150g (domácej) lučiny
150g sušených paradajok
olivový olej+ soľ + korenie

z mlieka, múky a vajíčka urobíme palacinkové cesto, pridáme špenát a rozmixujeme dohladka. cesto osolíme a okoreníme a necháme chvíľu odpočívať. a na troche oleja urobíme 6 menších palaciniek, ktoré plníme nátierkou z lučiny a sušených paradajok, rozmixovaných dohladka.

...
DOMÁCA LUČINA:
ja robím v pomere 1:2 (1 diel kyslej smotany, 2 diely jogurtu - musí byť hustý, smotanový, 10%-ný, najviac sa mi osvedčil smotanový pilos z lidla).
smotanu a jogurt zmiešam a osolím (príp. pridám bylinky, pažítku, cesnak...) a nalejem do sitka, ktoré som vystlala utierkou (pozor, aby nebola vypraná v aviváži, alebo veľmi voňavom prášku). sitko dám na misku a nechám vykvapkávať cca. 18-24 hodín (1/2 času pri izbovej teplote, druhú 1/2 v chladničke)...
ak chcem lučinu ešte hustejšiu (napr. do dezertov, krémov, pohárov...), dám pomer jogurtu a smotany 1:1...

@adkat13 super tak takto by som ju mohla jest dakujem

@adkat13 Dakujem 💙

Prosim ta , tie susene paradajky kde kupim a ako to vyzera? Manzel ma rad tie v oleji nalozene , myslim v lidli to kupujeme... no dufam ze su este ine ....

@anna12 a prečo? veď tie z lidla sú super, aj ja ich kupujem 🙂 ale majú aj iné značky, bežne v obchodoch, billa, tesco...
existujú ešte nenaložené, len sušené a tie mávajú v lidli cez talianske týždne. ale tie v oleji sú podľa mňa lepšie...

A tieto v oleji teda myslis? Nemam.ich moc rada ...v podstate ich vobec nejem ...ale ak s tychto ma byt pomazanka tak ju vyskusam...a mozno zachuti no

@anna12 tak ale ak tie tieto nechutia, nebudú ti chutiť ani od inej značky, je to +- to isté...

Mna zaujima ci sa daju susene paradajky zohnat aj nie nalozene v oleji... do tejto pomazanky co pises si pouzila tie nalozene v oleji?

@anna12 veď som písala vyššie, že existujú aj nenaložené... ja som použila naložené.

@adkat13 ano ano ...to som postrehla ... len som nevedela ktore su v tejto plnke ...urcite vyskusam, mozno im pridem nachut..dakujem 😊

@anna12 a ak nie, naplň si tie palacinky hocijakou inou nátierkou 🙂

@adkat13 akurat ich robim ..dnes plnim cottage a sunkou ... nabuduce skusim, nemam lučinu... potom ked vyskusam dam vediet 😉