na troche oleja osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu dosklovita. pridáme nakrájaný cesnak, nahrubo nastrúhaný celer a orechy. opražíme dozlata. mierne vychladnuté rozmixujeme (nie úplne dohladka) a vmiešame vajce a múku. ochutíme sójovou omáčkou, soľou a korením. polovicu zmesi dáme do vymazanej a múkou vysypanej chlebíčkovej formy. pokladieme tenkými plátkami jablka a pokryjeme zvyškom celerovej zmesi. pečieme pri 180C cca. 45 minút dozlata. podávame napr. s celerovo – zemiakovou kašou.
...
na 2 porcie:
¼ celeru (cca. 200g)
40g mandlí / vlašských orechov / lieskovcov
½ jablka
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1 vajce
cca. 20g ovsenej múky / otrúb / klíčkov...
2 PL sójovej omáčky
olivový olej
soľ + korenie
na troche oleja osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu dosklovita. pridáme nakrájaný cesnak, nahrubo nastrúhaný celer a orechy. opražíme dozlata. mierne vychladnuté rozmixujeme (nie úplne dohladka) a vmiešame vajce a múku. ochutíme sójovou omáčkou, soľou a korením. polovicu zmesi dáme do vymazanej a múkou vysypanej chlebíčkovej formy. pokladieme tenkými plátkami jablka a pokryjeme zvyškom celerovej zmesi. pečieme pri 180C cca. 45 minút dozlata.
podávame napr. s celerovo – zemiakovou kašou.