vajíčka ručne vymiešame s múkou. pridáme na kocky nakrájané tofu, ½ nahrubo nastrúhanej mozzarelly, bylinky, soľ a korenie. dáme do olejom vymazanej a múkou vysypanej formy (cca. 20 x 20 cm). povrch pokladieme plátkami paradajok a posypeme zvyšnou mozzarellou. pečieme pri 190C cca. 40 – 45 minút. vychladnuté nakrájame.
...
4 vajcia
180g tofu (údené, lahôdkové, marinované, bylinkové...)
½ mozzarelly (60g)
50g hladkej múky
1 väčšia paradajka
čerstvé / sušené bylinky
olej, soľ + korenie
vajíčka ručne vymiešame s múkou. pridáme na kocky nakrájané tofu, ½ nahrubo nastrúhanej mozzarelly, bylinky, soľ a korenie. dáme do olejom vymazanej a múkou vysypanej formy (cca. 20 x 20 cm). povrch pokladieme plátkami paradajok a posypeme zvyšnou mozzarellou. pečieme pri 190C cca. 40 – 45 minút. vychladnuté nakrájame.