mrkvu a cibuľu nakrájame na kúsky a uvaríme takmer domäkka. zlejeme, pridáme scedený cícer, vajíčka a cesnak a rozmixujeme dohladka. pridáme múku a najemno nastrúhaný syr a ochutíme bylinkami, soľou a korením. cesto necháme chvíľu stáť a potom z neho na plech s papierom na pečenie lyžicou tvarujeme placky. pečieme pri 200C cca. 30 minút dozlata a dochrumkava. v polovici pečenia placky otočíme. podávame napr. s jogurtovým dressingom.
Aku muku si dávala? Myslis ze mozem aj pomlete ovsene vlocky? Dnes som robila tie fazulovo-cokoladove mafiny a su velmi chutne..na olovrant som zjedla az tri...😀
...
na cca. 16 – 18 ks (3 – 4 porcie):
1 konzerva cíceru (240g)
2 stredné mrkvy (cca. 150g)
1 stredná cibuľa
2 – 3 strúčiky cesnaku
100g múky
100g tvrdého syra (eidam, gouda...)
2 vajcia
bylinky; soľ + korenie
olivový olej
mrkvu a cibuľu nakrájame na kúsky a uvaríme takmer domäkka. zlejeme, pridáme scedený cícer, vajíčka a cesnak a rozmixujeme dohladka. pridáme múku a najemno nastrúhaný syr a ochutíme bylinkami, soľou a korením. cesto necháme chvíľu stáť a potom z neho na plech s papierom na pečenie lyžicou tvarujeme placky. pečieme pri 200C cca. 30 minút dozlata a dochrumkava. v polovici pečenia placky otočíme. podávame napr. s jogurtovým dressingom.