... na 3 porcie: cca. 800g stredných zemiakov 125g mozzarelly (alebo iného syra - niva, gorgonzola, gouda...) 100g šunky (nemusí byť) 100g smotanového bieleho jogurtu bylinky; soľ + korenie
zemiaky umyjeme, poprepichujeme na viacerých miestach vidličkou a pečieme pri 200C cca. 40 minút domäkka. necháme vychladnúť, pozdĺžne rozrežeme a vydlabeme lyžicou. vnútro roztlačíme vidličkou a zmiešame s jogurtom, nakrájanou šunkou a nahrubo nastrúhanou mozzarellou. ochutíme bylinkami, soľou a korením. vydlabané zemiaky kopcovito naplníme plnkou a zapekáme cca. 15 minút dozlata.
...
na 3 porcie:
cca. 800g stredných zemiakov
125g mozzarelly (alebo iného syra - niva, gorgonzola, gouda...)
100g šunky (nemusí byť)
100g smotanového bieleho jogurtu
bylinky; soľ + korenie
zemiaky umyjeme, poprepichujeme na viacerých miestach vidličkou a pečieme pri 200C cca. 40 minút domäkka. necháme vychladnúť, pozdĺžne rozrežeme a vydlabeme lyžicou. vnútro roztlačíme vidličkou a zmiešame s jogurtom, nakrájanou šunkou a nahrubo nastrúhanou mozzarellou. ochutíme bylinkami, soľou a korením. vydlabané zemiaky kopcovito naplníme plnkou a zapekáme cca. 15 minút dozlata.