Ako varite ryžu aby bola fakt super ? Dik
Základ je teflonovy hrniec, aby sa nepripalila umyjem dôkladne od škrobu, oprazim na kvapke oleji, podlejem vodou - osolím a zakryjem, keď začne vrieť stiahnem na 2-3 a nechám variť základ je podliat cca 1 cm nad nie viac aby nebola príliš mäkká, ak sa mi zdá tvrdá ku koncu tak len podlejem 1-2PL vody zakryjem a nechám ešte 3 min cca na malom stupni dôjsť a vypnem potom 👍
Ja robim 1 ku 2.
Jeden diel ryže oprazim na oleji,dva diely vody so soľou a vegetou dam vrieť,keď vrie,zalejem a varím na malom ohni 20 minút.ani sa toho nedotknem.po 20 min vypnem a je hotová
Najlepšie sú jasmin a Basmati.teda nám chutia najviac,tam staci 15min
kupujem basmati ryzu a varim ako cestoviny
šálku ryže prepláchnem horúcou vodou, v hrnci rozpálim olej, prepláchnutú a odtečenú ryžu krátko osmahnem na oleji (treba stále miešať aby sa nepripálila) a zalejem 1,5násobkom horúcej vody (teda 1,5 šálky, voda z vodovodu), osolím prípadne pridám korenie podľa chuti, oheň stiahnem na minimum, prikryjem ale tak, aby mala para kade odchádzať a nechám cca 15-20min kým sa voda neodparí. Hotovo.
Ja davam osmazit cibulku potom supnem ryzu ktoru zalejem horucou vodou a dam vegetu +slepaci bujom a vari sa zalejem tak cca 2cm nad ryzu voda vypari a ryza spravena nepripalena
Ja ryžu len pečiem, nikdy som neverila. Popražíme cibuľku na masle pridám umytú ryžu soľ vegetu a sup do rúry. Pomer 2 hrnčeky ryze=4 vody
@mickeymause v čom to dávaš do rúry?
Ja ju preplachnem v horúcej vode, dam trosku oleja(he úplne jedno, v akom hrnci) ryžu, trošku vegety, chvíľku osmahnem a zalejem horúcou vodou. Jeden hrnček ryže, jeden a pol vody...premiesam, prikryjem pokrievkou, ale nie úplne, varím dvadsať minút a zakryjem uplne. Je sypka a chutí výborne...je jedno aj to, ze aku ryžu, robím to tak roky a vzdy sa podarila🙂
Na panvicu dám olivový olej, troška masla, ryžu opražím, a podlejem vývarom a občas pomiešam.