400 g múky (200 g polohrubej + 200 g hladkej) 150 g práškového cukru 2 menšie vajcia 250 g masla (margarínu) pol prášku do pečiva štipka soli lyžica kyslej smotany
Na plnku: jablká, cukor, škorica
Zo surovín vymiesime hladké cesto a dáme na hodinu do chladničky. Vyvaľkáme z neho dva pláty asi 0,5 cm hrubé. Podsypávame múkou, aby sa nám nelepilo. Jeden plát za pomoci valčeka dáme na plech a poukladáme naň nastrúhané jablká bez šupky. Posypeme kryštálovým cukrom podľa chuti a kyslosti jabĺk a škoricou a zakryjeme druhým plátom. Ten popicháme pred upečením vidličkou. Vychladnutý koláč posypeme práškovým cukrom. Koláčik je výborný čerstvo upečený, ale mojim deťom veľmi chutí na druhý deň, keď trochu cesto od jabĺk "zvlhne".
400 g múky (200 g polohrubej + 200 g hladkej)
150 g práškového cukru
2 menšie vajcia
250 g masla (margarínu)
pol prášku do pečiva
štipka soli
lyžica kyslej smotany
Na plnku: jablká, cukor, škorica
Zo surovín vymiesime hladké cesto a dáme na hodinu do chladničky. Vyvaľkáme z neho dva pláty asi 0,5 cm hrubé. Podsypávame múkou, aby sa nám nelepilo. Jeden plát za pomoci valčeka dáme na plech a poukladáme naň nastrúhané jablká bez šupky. Posypeme kryštálovým cukrom podľa chuti a kyslosti jabĺk a škoricou a zakryjeme druhým plátom. Ten popicháme pred upečením vidličkou. Vychladnutý koláč posypeme práškovým cukrom.
Koláčik je výborný čerstvo upečený, ale mojim deťom veľmi chutí na druhý deň, keď trochu cesto od jabĺk "zvlhne".