A vcera nebolo zrazene? Malo vsetko rovnaku teplotu?

Rovnaka teplota, prislahavat pomaly postupne

Mne sa este nikdy krem nezrazil popravde, ale zlate pravidlo neponahlat sa, zbytocne nezachladzovat vsetko aby malo rovnaku teplotu a poatuone pridavat

Babenky moje vcera bol krasne hladky krem a ked som dala. Do ladnicky uz na korpuse teraz som krajala a maslo zrazene.

Ked dovarim puding, odstavim, a po kockach hadzem maslo, rozmiesam (rozpusti sa same), opat kococka masla, vybavene. Necham vychladnut. Plnim tortu. NiKDY sa nezrazi nic. Neumyvam mixer🙂)

Aj mne sa to už stalo ze krém bol normlany a keď stuhol v chladničke bol zrazeny....

Tak neviem no :D kde nastala chyba ale chcela som nejaku super plnku do torty pre dcerku. Mastnu nechcem cize nieco take jedle a prijemne 🙂 ak mate nejake typy budem rada. Toto bude asi prva torta ktoru upeciem jedlu. Prva bola strasne sladka asi pred 2 rokmi :D

Ideal jednoduchy suois krem je aj: gastanove pyre nechaj rozmrazit, zmiesaj bud iba s mascarpone alebo iba so slahackou. Cukor ani nic nepridavaj. Hotovo. Všetci sa budu oblizovat🙂)

@marthuska dobry napad.. Inak neviem tak sa pytam - stuzovac slahacky sa dava len do slahackovej smotany ci sa moze dst do praskovej slahacky? Na zdobenie by som dala na tanierik :D

@anvien praskova je vacsinou tak tuha ze netreba a stuzovac je uz v nej. Stuzovac davam iba do obyc ale s tym gast.pyre nemusis, mozes, istota je istota

@marthuska dakujem krasne 🙂 vyskusam 🙂