Kofeín: Mýty a fakty

Mýtus 1: Kofeín je návyková látka ako drogy

Fakt: Kofeín môže vyvolať miernu závislosť, no rozhodne sa nedá porovnávať s návykovými drogami. Pravidelní konzumenti kávy môžu pociťovať mierne abstinenčné príznaky, ako sú bolesti hlavy či podráždenosť, ak prestanú náhle piť kávu. Tieto príznaky sú však krátkodobé a nezanechávajú dlhodobé následky.

Mýtus 2: Bezkofeínová káva je úplne bez kofeínu

Fakt: Aj bezkofeínová káva obsahuje malé množstvo kofeínu. Proces odstraňovania kofeínu z kávy znižuje jeho obsah o 97 – 99 %, no úplné odstránenie nie je možné. Bezkofeínová káva tak môže obsahovať približne 2 – 5 mg kofeínu na šálku, čo je však v porovnaní s bežnou kávou zanedbateľné množstvo (bežná šálka obsahuje 80 – 120 mg).

Mýtus 3: Káva dehydruje organizmus

Fakt: Kofeín má síce mierne močopudné účinky, no ak pijete kávu pravidelne, telo sa na to adaptuje a močopudný efekt sa minimalizuje. Podľa odborníkov sa káva dokonca môže započítať do denného príjmu tekutín, a to najmä u ľudí, ktorí ju pijú pravidelne.

Mýtus 4: Kofeín škodí srdcu

Fakt: Mnohí sa obávajú, že kofeín môže zvyšovať riziko srdcových ochorení. Aktuálne výskumy však ukazujú, že mierna konzumácia (3 – 4 šálky denne) môže mať dokonca ochranné účinky na srdce a znižovať riziko niektorých kardiovaskulárnych ochorení. Ľudia s vysokým krvným tlakom by si však mali príjem kofeínu kontrolovať, pretože môže krátkodobo zvýšiť tlak.

Mýtus 5: Káva zhoršuje spánok u každého

Fakt: Kofeín môže narušiť spánok, najmä ak ho konzumujete neskoro popoludní alebo večer. Citlivosť na kofeín je však individuálna. Niektorí ľudia môžu vypiť šálku kávy pred spaním bez akéhokoľvek vplyvu na ich spánok, iní pocítia aj malé množstvo kofeínu niekoľko hodín pred spaním. Vo všeobecnosti sa odporúča nekonzumovať kofeín aspoň 6 hodín pred plánovaným spánkom.

Mýtus 6: Kofeín pomáha pri chudnutí

Fakt: Kofeín môže dočasne zvýšiť metabolizmus a podporiť spaľovanie tukov, no jeho účinky nie sú také výrazné, aby zabezpečili významný úbytok hmotnosti. V kombinácii so zdravým životným štýlom môže však kofeín podporiť energiu pri cvičení a pomôcť dosiahnuť lepšie výsledky.

Mýtus 7: Zelená káva je zdravšia ako klasická pražená káva

Fakt: Zelená káva obsahuje vyššie množstvo kyseliny chlorogénovej, ktorá má antioxidačné účinky. To však neznamená, že je výrazne zdravšia ako pražená káva. Pražením sa niektoré antioxidanty znižujú, no iné, ako napríklad melanoidy, vznikajú. Každý typ kávy má svoje výhody a výber závisí od preferencií konzumenta.

Záver

Kofeín má množstvo benefitov, no ako pri všetkom, dôležité je poznať svoju mieru. Mierna konzumácia kávy je pre väčšinu ľudí bezpečná a môže byť súčasťou zdravého životného štýlu. Ak si chcete užívať jej výhody, počúvajte svoje telo a vychutnávajte si tento nápoj s rozumom.