Uvarit sirup 60g cukru, 20ml vody. Vyslahat 42g bielok.. Postupne prilievat sirup, miesat do vychladnutia a zamiesat 200g masla a nakoniec 50g suseneho mlieka
A dobre su aj tieto od dr oetker, je este jahodova
@petulda333 jemine to sú aké super plnky, mňam! Nepokašlem na nich nič? Nejaké rady na čo si dať pozor?
@barborka0307 nie cosi, ked ich zvladam ja 😁 na ten bielkovy ti mozem dat link na video ak chces. A pozor? Smotana nesmie vriet. Inak nic. Je to jednoduche
@petulda333 áno prosím! Presne ten bielkový sa mi páči. Do čoho ho ich používaš?
@petulda333 ja si ani neviem predstaviť ako môže chutiť ten bielkový krém 🙈 a v tom prvom recepte s čoko tak ju mám v tej smotana nechať rozpustiť až potom dať mascarpone do vychladnutej?
@barborka0307 tie cokoladove napr na muffiny, alebo teraz som potierala puncovu tortu a co mi ostalo som potrela palacinky. Inak makronky plnit, alebo upiect piskotu dat krem a ovocie ci coko polevu. Ano nechas rozpustit a potom vmiesas mascarpone. Ten bielkovy mi pripomina marshmalov a plus trochu chut fondanu zo suseneho mlieka.. Neviem ci taky piznas... Idem najst link
Krem zacina na 4:35
@petulda333 a robíš macronky aj podľa tohto receptu?
@barborka0307 nie, podla ineho ale je to ten isty postup
@petulda333 a ak nechceš čokoládové?
@barborka0307 nedas kakao, ale das viac mandlovej muky o tie gramy kolko malo ist kakaa
@petulda333 ahoj. Prosím Ťa a niesú príliš umelé tieto plnky z prášku?
@barborka0307 ani nie, co som bola prekvapena. Chutia dobre
Coko (biela, horka, mliecna) 250g,200ml smotany na slahanie a 1 mascarpone. Zohriat smotanu, pridat coko, premiesat a vmiesat mascarpone