20 dkg kr. cukru zalejeme vodou a uvaríme sirup. Z druhých 20 dkg cukru upálime karamel a zalejeme ho pripraveným cukrovým sirupom. Varíme, kým sa cukor nerozpustí, pridáme heru, orechy, kakao a môžme pridať aj tú varovú čokoládu. Odstavíme a všetko spolu dobre dohladka premiešame. (Niekto ešte pridáva aj 2 celé vajcia, tak som to mala v pôvodnom recepte, ale nakoľko sa to už ďalej nevarí, tak ja neriskujem surové vajcia a nikdy ich tu nepridávam a je to dobré aj bez nich.) Plníme oblátky, zaťažíme do druhého dňa a potom pokrájame. (Moja poznámka k receptu: 1 balenie oblátok má 8 ks oblátok a mne to vychádza po cca 3,5 PL hmoty na 1 oblátku. Rozložím si 7 oblátok, rozdelím si všetku hmotu a postupne ich natieram a spájam)
40 dkg (20+20) kryštálového cukru
1 dcl vody
20 dkg mletých orechov
25 dkg hery
2 PL kakaa (môžeme pridať aj 5 dkg varovej čokolády)
1 balenie tortových oblátok
20 dkg kr. cukru zalejeme vodou a uvaríme sirup. Z druhých 20 dkg cukru upálime karamel a zalejeme ho pripraveným cukrovým sirupom. Varíme, kým sa cukor nerozpustí, pridáme heru, orechy, kakao a môžme pridať aj tú varovú čokoládu. Odstavíme a všetko spolu dobre dohladka premiešame. (Niekto ešte pridáva aj 2 celé vajcia, tak som to mala v pôvodnom recepte, ale nakoľko sa to už ďalej nevarí, tak ja neriskujem surové vajcia a nikdy ich tu nepridávam a je to dobré aj bez nich.) Plníme oblátky, zaťažíme do druhého dňa a potom pokrájame.
(Moja poznámka k receptu: 1 balenie oblátok má 8 ks oblátok a mne to vychádza po cca 3,5 PL hmoty na 1 oblátku. Rozložím si 7 oblátok, rozdelím si všetku hmotu a postupne ich natieram a spájam)