icon
113 / 286
Zemiakovo - pšeničný chlieb (z domácej pekárne)
avatar
buxy
autor

Recept pôvodný:
300 ml mlieka
1 ČL medu (rozpustiť v mlieku)
2 PL olivového oleja
150 g uvarených postrúhaných zemiakov
250 g hl. múky obyčajnej
250 g pšeničnej celozrnnej
2 ČL soľ
1 ČL mletá rasca
1 ČL sušené droždie
3 PL rôzne semienka.
Ja som dnes konkrétne:
- med nemala, takže som dala kr. cukor
- mala som až okolo 300 g zemiakov, tak som znížila múku na 400 g
- a deti pšeničnú múku neľúbia, tak je celé množstvo hladká múka
Semienka som dala: 1 PL ľanové, 1 PL slnečnicové a 1 PL sezamové.
(moja pekáreň je Eta Delicca, program bol č. 2 celozrnný veľký tmavý, cca 3:40 hod.)

Odpovedz
4. máj 2020
avatar
buxy
autor
Odpovedz
4. máj 2020