Inspirovala som sa tu na MK, ale uz ani neviem, u koho, tak snad sa na mna nikto nenahneva 🙂 ja som pridala aj hrozienka a kakao.
Suroviny (cca 6 porcií): 250 g celozrnného kuskusu, 350 ml mlieka, 1 CL nízkotučného kakaa, 1 PL javorového sirupu, 250 g jemného tvarohu, 2 PL bieleho jogurtu, 3 vajcia, 1 citrón, 4-5 menších jabĺk, trstinový cukor asi 2 PL, mletá škorica, mleté orechy, kokosový olej,
Postup: Do hrnca som dala kuskus a kakao zaliala vriacim mliekom a osladila javorovym sirupom, zakryla pokrievkou a nechala napučať. Zatiaľ som si v miske zmiešala tvaroh, jogurt, 3 žĺtka, kôru a šťavu z citróna a osladila podľa chuti. Tvarohovú zmes som primiešala do vychladnutého kuskusu. Z bielkov som vyšľahala tuhý sneh a jemne vmiešala do kuskusu. Plech som si vymazala kokosovým olejom a vysypala s trochou mletých orechov. Na spodok plechu som vyliala polovicu kuskusovej zmesi, na ňu rozložila po celej ploche nastrúhané jablká, nahrubo posekané orechy, hrozienka a posypala škoricou. Nakoniec na vrch som vyliala zvyšnú zmes a vrch posypala s najemno pomletými orechmi. Zapekala som 35 minút pri 200 stupňoch.
Inspirovala som sa tu na MK, ale uz ani neviem, u koho, tak snad sa na mna nikto nenahneva 🙂 ja som pridala aj hrozienka a kakao.
Suroviny (cca 6 porcií):
250 g celozrnného kuskusu,
350 ml mlieka,
1 CL nízkotučného kakaa,
1 PL javorového sirupu,
250 g jemného tvarohu,
2 PL bieleho jogurtu,
3 vajcia,
1 citrón,
4-5 menších jabĺk,
trstinový cukor asi 2 PL,
mletá škorica,
mleté orechy,
kokosový olej,
Postup:
Do hrnca som dala kuskus a kakao zaliala vriacim mliekom a osladila javorovym sirupom, zakryla pokrievkou a nechala napučať. Zatiaľ som si v miske zmiešala tvaroh, jogurt, 3 žĺtka, kôru a šťavu z citróna a osladila podľa chuti. Tvarohovú zmes som primiešala do vychladnutého kuskusu. Z bielkov som vyšľahala tuhý sneh a jemne vmiešala do kuskusu.
Plech som si vymazala kokosovým olejom a vysypala s trochou mletých orechov. Na spodok plechu som vyliala polovicu kuskusovej zmesi, na ňu rozložila po celej ploche nastrúhané jablká, nahrubo posekané orechy, hrozienka a posypala škoricou. Nakoniec na vrch som vyliala zvyšnú zmes a vrch posypala s najemno pomletými orechmi. Zapekala som 35 minút pri 200 stupňoch.