Suroviny:
1 hrnček mletých ovsených vločiek,
1 hrnček špaldovej celozrnnej múky,
1 prášok do pečiva,
1ČL sódy bikarbóny,
1/2 šálky rastlinného oleja,
1/2 hrnčeka prírodného trstinového cukru,
1 kelimok acidka,
štipka soli,
3 vajcia,
na plnku:
2PL arašidoveho masla,
1 PL šľahačkovej smotany,
1PL Agáve,
asi 3/4 banánu
Postup prípravy:
Rúru si predhrejeme na 190st. Formu na mafiny vyložíme mafinovými košíčkami. Premiešame poriadne múku spolu s pomletými vločkami, práškom do pečiva a sódou bikarbónou a odložíme bokom. Olej, cukor, vajcia a acidko vyšľajáme na kompaktú hmotu. Spomalíme šľahanie a pridávame postupne zmes múky a prášku do pečiva so sódou bikarbónou. Rozdelíme cesto na polovicu a do jednej časti pridáme 2PL kakaa a zamiešame. Ohrejeme si arašidové maslo, aby sa trochu rozpustilo a pridáme doň smotanu a Agáve, premiešame to. Košíčky plníme do polovice bielym cestom, potom dáme plnku, krúžok banánu a potom hnedé cesto. Cestom naplníme košíčky vo forme a pečieme asi 15-20 min na 190st. Kým nie je špáradlo suché.
@catherine63 oki, vyskusam este za surova a popripade tam kvapnem agave ale myslim, ze to bude akurat, tiez nesladim a radsej robim menej sladke verzie. Akurat doobeda som si bola kupit arasidove maslo na muffinky 😊

poprosila by som recept, DAKUJEM 😊