Postup: Tekvicu prekrojime na polovicu, vnutro vydlabeme a nakrajame na kocky. Vzniknute lodicky nasolime a odlozime bokom. Pseno uvarime v osolenej vode alebo vyvare. Na troske olivoveho oleja osmazime cibulku, pridame nakrajanu duzinu z tekvice, papriku, sampinony. Chvilu podusime, osolime, okorenime. Zamiesame s uvarenym psenom, pridame 2 vajcia a za staleho miesania este 2 minutky povarime. Zmesou naplnime tekvicu a pecieme na papieri na pecenie asi 45min. pri teplote 200°C ( zavisi to od velkosti tekvice ).
Suroviny:
tekvica
olivovy olej
75g psena
1 cibula
1 konzerva sampinonov
1 biela paprika
2 vajcia
sol
mlete cierne korenie
tymian
parmezan
Postup:
Tekvicu prekrojime na polovicu, vnutro vydlabeme a nakrajame na kocky. Vzniknute lodicky nasolime a odlozime bokom.
Pseno uvarime v osolenej vode alebo vyvare.
Na troske olivoveho oleja osmazime cibulku, pridame nakrajanu duzinu z tekvice, papriku, sampinony. Chvilu podusime, osolime, okorenime. Zamiesame s uvarenym psenom, pridame 2 vajcia a za staleho miesania este 2 minutky povarime.
Zmesou naplnime tekvicu a pecieme na papieri na pecenie asi 45min. pri teplote 200°C ( zavisi to od velkosti tekvice ).