Postup: Huby ocistime, umyjeme, vyrezeme stonku. Cervenu sosovicu uvarime v osolenej vode, potom vodu zlejeme. Na olivovom oleji ju orestujeme, pridame nakrajanu cuketu, stonky z hriba, osolime, okorenime, pridame bylinky, na drobno nasekany cesnak a nakoniec vajicko. Urobime akoby prazenicu. Hriby naplnime touto zmesou, dame na plech vystlany papierom na pecenie, pokvapkame oliv.olejom a zapekame asi 20min. pri 180°C. Podavame so salatom.
Suroviny:
huby portobello steak
cervena sosovica
cuketa
vajce
olivovy olej
strucik cesnaku
sol
mlete cierne korenie
mleta cervena paprika
tymian
oregano
postruhany syr na posypanie
Salat:
pekingska kapusta
baby spenat
pazitka
olivovy olej
citronova stava
sol
mlete c.korenie
Postup:
Huby ocistime, umyjeme, vyrezeme stonku.
Cervenu sosovicu uvarime v osolenej vode, potom vodu zlejeme. Na olivovom oleji ju orestujeme, pridame nakrajanu cuketu, stonky z hriba, osolime, okorenime, pridame bylinky, na drobno nasekany cesnak a nakoniec vajicko. Urobime akoby prazenicu. Hriby naplnime touto zmesou, dame na plech vystlany papierom na pecenie, pokvapkame oliv.olejom a zapekame asi 20min. pri 180°C. Podavame so salatom.