Žienky, ktorá máte jednoduchý a dobrý recept na domácu knedľu? Ďakujem
ja robím doma knedle....polohrubú múku dáš do misky, pridáš lyžičku soli, lyžičku cukru, sušené droždie, vajce, troška oleja cca 2-3 lyžice, teplé mlieko alebo vody ......Všetko poriadne vymiesim na polotuhé cesto...na teplé miesto dám nakysnúť...po cca hodine - dvoch tvarujem knedle, ktoré dáme pariť do vriacej vody....vody je v hrnci málo, len aby bol ponorený parák....knedle paríme cca 25-30 min na miernom ohni....ešte knedle pred parením potriem olejom a tak položím na parák - neprilepí sa knedĺa a ľahko sa vyberá....ak niečo potrebuješ - napíš IP...
@deti95060810 takto robim, ked mam iba susene drozdie 
, v podstate mame totozny postup
@deti95060810 ja zas nepotieram olejom, na parak dám papier na pečenie, neprilepi sa mi , knedlu potriem maslom ked vyberiem .
@vikuska2012 vyskúšam tvoj postup s papierom...nemusí to byť zlé...
Ja si v hrnci zohrejem mlieko, do ktoreho som dala trochu cukru (odhadom mensia polidvk.lyzica), trochu soli (tak za lyzicku), za lyzicu oleja a 3/4-cele kvasnice (tiez od oka), tie kvasnice rozmrvim a ked je mlieko teple, nalejem do misky (niekedy este s metlickou preslaham, aby sa kvasnice uplne rozpustili v mlieku) a prelejem to do misky. Postupne vsypem polohrubu muku. Tolko, aby si mala polotuhe cesto (nesmie byt moc riedke) a uz len vymiesim. Prikrijem utierkou a necham vykysnut. Ked vykysne, na pomucenej doske vytvarujem knedlu a dam parit. Cca 15-20 minut (skusam spajdlou...ked sa cesto nelepi, je to ok). Vyberiem a potriem olejom. Je vlacna a jemna.