nech sa páči INGREDIENCIE
1 balíček
BeBe keksy svetlé
900 ml
mlieko
2 ks
puding zlatý klas
2 PL
hladká múka
3 ks
žĺtok
100 g
cukor
200 g
Hera
2 ks
smotana na šľahanie
1 ks
stužovač šľahačky
1 ks
želatína nemusí byť
1 ks
tmavá čokoládová poleva
POSTUP
1.
Na plech si poukladáme polovicu bebe keksov a uvaríme si hustý krém.
2.
Vanilkový krém: 0,7l mlieka si zohrejeme, pridáme 0,2l mlieka v ktorom sme si rozhabarkovali 2 Zlaté klasy, 2 PL múky a 3 žĺtky, všetko spolu uvaríme, pridáme cukor. Do krému vmiešame 200g Hery a natrieme na bebe keksy.
3.
Na vychladnutý krém natrieme 2 vyšľahané šľahačky / do ktorých sme pridali stužovač a cukor podľa chuti/. Na šľahačku poukladáme bebe keksy a polejeme čokoládovou polevou. Necháme dobre vychladnúť.
4.
Tip: Ak chcete mať krémešík ako z cukrošky a použijete napríklad medové pláty alebo lístkové cesto je dobré dať do krému, aj do šľahačky trocha potravinárskej želatíny. Stači ak v 1dcl vody rozmiešate 2 čajové lyžičky potravinárskej želatíny, ktorú vmiešate do krému, alebo vyšľahanej šľahačky. Dnes som ju nepoužila ale mám to vyskúšané a naozaj je to dobré. Krémeše sú potom krásne, úhľadné ako zo škatuľky, alebo že by z tej cukrošky🙂))))) To či ju použijete nechám na vás... Dobrú chuť🙂))
mozem poprosit recept ?