O žiadnej zložke výživy nekoluje toľko fám ako o TUKOCH. Ľudia, ktorí chcú schudnúť, sa im snažia vyhnúť. Bez tukov však náš organizmus fungovať nemôže. Ktoré sú tie "dobré" pre naše zdravie? Pri príjme tukov by malo platiť tretinové pravidlo: - nasýtené mastné kyseliny - zdroje: maslo, masť, slanina, mäso, mäsové výrobky - mononenasýtené kyseliny - rastlinné oleje, semená, oriešky - polynenasýtené mastné kyseliny - rastlinné oleje, orechy, tuk rýb a morských živočíchov
O žiadnej zložke výživy nekoluje toľko fám ako o TUKOCH. Ľudia, ktorí chcú schudnúť, sa im snažia vyhnúť. Bez tukov však náš organizmus fungovať nemôže. Ktoré sú tie "dobré" pre naše zdravie?
Pri príjme tukov by malo platiť tretinové pravidlo:
- nasýtené mastné kyseliny - zdroje: maslo, masť, slanina, mäso, mäsové výrobky
- mononenasýtené kyseliny - rastlinné oleje, semená, oriešky
- polynenasýtené mastné kyseliny - rastlinné oleje, orechy, tuk rýb a morských živočíchov