na dno tortovej formy dať tenkú vrstvu medu, na to poukladať nakrájané ovocie (ja som mala ešte mrazenú rebarboru a jahody 🙂), posypať kokosovým cukrom, škoricou a pomarančovou kôrou a zaliať cestom:
3 vajíčka vyšľahať so 6 PL kokosového cukru (alebo iného podľa obľúbenosti), pridať 170 g roztopeného masla, potom vmiešať 70 g špaldovej hladkej múky, 30 g mletých mandlí, 70 g kokosu, 1 čl vínneho kmeňa (prášok do pečiva), 1 čl mletej vanilky, piecť na 180 stupňov 35 minút, po vychladnutí preklopiť na tanier

inšpirácia na recept: https://www.modrykonik.sk/blog/sipocka/album/co...
cesto je chuťovo veľmi lahodné, treba skúsiť aj s iným ovocím 🙂