icon
69 / 275
Zdobené linecké pečivo s marhuľovo-rumovým džemom
avatar

cesto: 500 g hladká múka, 250 g maslo 82%, 2 vajíčka, 150 g práškový cukor, 2 vanilínové cukre
všetko spolu zmiešať, preosiať múku a práškový cukor, vypracovať cesto, nechať cez noc v chladničke zabalené v potravinovej fólii, pred pečením aspoň hodinu predtým vybrať z chladničky
- medzi dvoma potravinovými fóliami po častiach vaľkať cesto a vykrajovať pečivo
-piecť v rúre na papieri na pečenie na 180 stupňov 7 minút,
nechať vychladnúť
- zdobenie: 100 g čokolády na varenie roztopiť nad parou s 100 g Cery a 1 PL oleja
-bielu čokoládu 100 g nechať čiastočne roztopiť npr. v mikrovlnke, potom miešaním dotopiť celú čokoládu
zdobiť podľa fantázie 🙂 a napokon spájať pomocou marhuľového džemu ochuteného trochou rumu

Odpovedz
16. dec 2015
avatar

z davky vyslo 6 plechov vykrajovaneho peciva

Odpovedz
17. dec 2015