Na sušienky
60 g cukru
50 ml rozpusteného kokosového oleja
30 g kokosovej múky
120g celozrnnej hladkej špaldovej múky (alebo 150, ak sa nepoužije kokosová múka)
35 g kakaa
1/2 ČL prášku do pečiva
100 ml mlieka

Náplň
2 ČL rozpusteného kokosového oleja
100 g strúhaného kokosu
1/2 ČL vanilkového extraktu
med podľa chuti

V miske zmiešame všetky suché suroviny na sušienky, potom pridáme rozpustený kokosový olej a mlieko. Vymiesime cesto, necháme na pol hodinu odležať v chladničke.
Náplň - v mixéri rozmixujeme strúhaný kokos s kokosovým olejom, mixujeme cca 5 minút, dochutiť vanilkou a medom

Cesto na sušienky rozvaľkáme a povykrajujeme z neho sušienky, ja som na silikónovej podložke, ako vykrajovátko odmerku od sirupu na kašeľ 🙂
Sušienky pečieme 10 minút na 150°C. Po vychladnutí ich natrieme kokosovou náplňou a spojíme.
recept podľa firmy Kospa

chutné 🙂

Mnam vyzeraju uzasne ,🙂

@lubica221 chutne su, este k tomu pohar mlieka a uplna parada 🙂

@eikenella urcite vyskusam 😊

@eikenella chcela by som sa spytat, ze tu plnku mam dat do mixera s nozmi, aby sa ten kokos este rozomlel, alebo metlicky kvoli pomiesaniu?

@ivuska027 do mixera, aby ho este rozdrvilo

Mozem ten cukor nahradit napr medom ci v teplote pri peceni je to potom aj tak jedno?

@pumpkincake tak vela ludi vravi, ze medu je skoda do pecenia, nicia sa ziviny, radsej ho zjest tepelne neupraveny