na masle orestovať prosciutto, pridať morčacie prsia nakrájané na kúsky, osoliť, okoreniť, orestovať asi 5 minút, potom pridať nakrájanú hrušku a ďalej restovať mäso a zeleninu do zlatohneda
na záver pridať 1 pl masla a šťavu z 1 citróna
príloha restovaná zelenina na masle

- kuchyňa lidla