500 ml mlieka, 200 g špaldovej hladkej múky, 100 g pohánkovej múky, 2 vajíčka, 100 g kokosového cukru, 1 čl škorice, 1 veľké nastrúhané jablko
- zmiešame spolu mlieko, žĺtka, múku, cukor, škoricu, pridáme vyšľahaný sneh z bielok a nastrúhané jablko, výslednú konzistenciu cesta nakoniec ešte upravte trochou pridaného mlieka, aby sa dalo dobre liať na panvicu
-lievance opekať na panvici na troche kokosového oleja
- chuť pohánkovej múky v lievancoch vôbec necítiť, dobre sa obracajú a netrhajú sa 🙂