500 g kuracie prsia umyť, osušiť, narezať na tenké rezne (ja režem jedno prso na 3 ks), naklepať, posoliť, okoreniť, sprudka opiecť do biela na rozohriatom kokosovom oleji z oboch strán potom preložiť na plech s papierom na pečenie, podliať troškou výpeku, na rezne uložiť marhule alebo broskyne a dať piecť na 180 stupňov 10 minút (mäso ostane štavnaté, ale rezne mám tenké) potom ešte nastrúhať navrch syr a zapiecť funkciou gril cca 5 minút
príloha kuskus: pol hrnčeka kuskusu zaliať jedným hrnčekom vriacej vody, pomiešať, pridať vegetu (mám domácu a soľ), 1 čl bazalkového oleja (alebo olivový), nechať 20 minút po pokrievkou dôjsť a hotovo 🙂
@eikenella Ja robím rovnako, len na vrch dávam nie postrúhaný syr ale plátok syra. Druhý variant: na mäso dám kôpku leča urobeného s vajíčkom a na vrch položím plátok syra. Dám zapiecť.
500 g kuracie prsia umyť, osušiť, narezať na tenké rezne (ja režem jedno prso na 3 ks), naklepať, posoliť, okoreniť, sprudka opiecť do biela na rozohriatom kokosovom oleji z oboch strán
potom preložiť na plech s papierom na pečenie, podliať troškou výpeku, na rezne uložiť marhule alebo broskyne a dať piecť na 180 stupňov 10 minút (mäso ostane štavnaté, ale rezne mám tenké)
potom ešte nastrúhať navrch syr a zapiecť funkciou gril cca 5 minút
príloha kuskus: pol hrnčeka kuskusu zaliať jedným hrnčekom vriacej vody, pomiešať, pridať vegetu (mám domácu a soľ), 1 čl bazalkového oleja (alebo olivový), nechať 20 minút po pokrievkou dôjsť
a hotovo 🙂