na masle opražiť do sklovita polku nakrájanej cibule, pridať 1 celú brokolicu natrhanú na ružičky a popražiť. Zaliať 1 litrom vody, uvariť do mäkka. Rozmixovať ponorným tyčovým mixérom, pridať do polievky nivu (postupne množstvo podľa chuti), tým sa polievka zahustí. A postupne dochutiť soľ, korenie, cesnak alebo smotana

favoritom z krémových polievok u mňa naďalej ostáva hrášková a mrkvová, ale pre obmenu je tiež brokolicová celkom zaujímavá 🙂

@eikenella ako robíš mrkvovú? U mna favorit hrášková a cesnaková priesvitná

Inak som práve dorobila tiež brokolicovú, ale nerobím s nivou.

@stolverka mrvkovu takto, https://www.modrykonik.sk/blog/eikenella/album/... vsetky vlastne podobne 🙂 ja som niekde zachytila, ze dat nivu, aby nesla ani smotana ani zemiaky na zahustenie, ked je len jednodruhova zelenina